Gegrilltes Lammfilet mit Rosmarin & Knoblauch

Schweinefilet im Parmaschinkenmantel, dazu servieren wir unsere beliebte Pfeffersauce

köstliches Schweinesteak mit Parmaschinken & Salbei in Weißweinsauce

Panierte Schnitzel (aus dem Steak geschnitten) an einer milden Champignoncreme

Schweinesteak vom Grill mit frischen Champignons und gerösteten Zwiebeln

Saftiges Rinderfilet gegrillt, mit Kräuterbutter

Saftige Tournedos vom Schweinefilet rosa gegrillt mit einer köstlichen Pfefferrahmsoße & frittiertem Parmaschinken

Saftiges Rinderfilet mit frischen Champignons in milder Cremesauce

Pikantes Rinderfilet an einer feurigen Rahmsoße mit Madagaskarpfeffer

Am Spieß gegrilltes „kikok“ Hähnchenbrustfilet mit Paprika & Zwiebel an einer leichten pikanten Tomatensoße

Nudelspezialität mit Steinpilzfüllungen an Butter – Salbei

Herzhafter vegetarischer Nudelauflauf mit frischem Gemüse in einer Tomatensahnesoße & Käse überbacken

Italienischer Schichtnudelauflauf mit Bologneses0ße, Schinken & Bechamelcreme mit Käse überbacken

Gefüllte Kartoffelklösschen mit köstlicher Ziegenkäse – Trüffelfüllung an einem Cognac – Champignonrahm

Gefüllte Teigtaschen mit Schinken & frischen Champignons in Sahnesoße

Spaghetti mit Meeresfrüchten, frischer Tomate & Knoblauch

Spaghetti mit Rinderfilet & Champignons in einer Tomatenahnesoße

Unsere Carbonara nach traditioneller Herstellung mit Guanciale Speck, Parmesan & Ei. Auf Wunsch auch gerne wie gewohnt mit Sahne & Schinken.

Spaghetti treffen auf ein leiches pikantes Hähnchenbrustfilet von Maishähnchen mit Brokkoli, Paprika & Frühlingszwiebeln in einer Currysahnesoße.

Breite Bandnudeln mit Lachsfilet in Tomatencremesauce & Kaviar

Breite Bandnudeln mit Filetspitzen vom Rind, Zucchini, frischen Tomaten, frischer Paprika und Basilikum

Schwarze mit wildfang Räucherlachs gefüllte Teigtaschen an inem Rosmarin-Kirschtomaten Butter Komposition

Ravioli mit Steinpilzfüllung an Butter-Salbei Sauce

Hausgemachte rote Beete Teigtaschen mit sardischem Ziegenkäse & Honigfüllung an einer Butter Soße